Gran assistència a la trobada amb els proveïdors i proveïdores de raïm, amb motiu del 150 aniversari. L’objectiu va ser el de compartir els projectes de la companyia Raventós Codorníu, per part de Sergio Fuster, director general de la companyia, Bruno Colomer, enòleg i director del celler Codorníu i Imma Pausas, responsable de Viticultura i [...]
Amb motiu del 150 aniversari, finalitzada la verema i amb l’objectiu de compartir amb tots vosaltres els projectes de la companyia Raventós Codorníu, Sergio Fuster, director general de la companyia convida als proveïdors de raïm a trobar-nos al Celler Gran de Can Codorníu, el proper 8 de novembre a les 12:00 hores.
En Bruno Colomer, enòleg [...]
Ahir, 4 d’agost, vam iniciar l’entrada de raïm Chardonnay a la bodega Codorniu de Sant Sadurní, aquesta data ens situa en la verema més primerenca d’aquesta bodega. L’entrada va ser fluida i sense problemes. El Grau (GAP) mig d’entrada va ser de 10,7º i cal destacar una molt bona relació del grau i acides. Es [...]
El celler Codorníu i ‘Viticultors del Cava’, la candidatura conjunta d’Unió de Pagesos; Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya; i l’Associació de Viticultors del Penedès (‘Viticultors del Cava’), s’han reunit per a impulsar mesures que contribueixin a la valorització de la D.O. Cava. A poc més d’una setmana per a les eleccions al Consell Regulador [...]
La sortida per les 10 finques que es realitza el seguiment és baixa, un 20% inferior a l’any anterior i de les més baixes des de que es fa el seguiment de les mateixes parcel·les. És destacable la poca sortida de MACABEU, amb una mitjana de 8 raïms/cep
La sortida és similar a la del 2020 [...]
El Departament d’Acció Climàtica (DACC) ha informat que el proper 15 de Gener començarà a estar operatiu el nou Registre Vitivinícola de Catalunya per la sol·licitud de concessió de nova plantació ( sol·licitud que no aplica al Cava degut a les limitacions de plantació)
La plataforma s’ha actualitzat, millora el seus serveis de una forma més [...]
Raventós Codorníu ja elabora el 35% de tot el cava orgànic comercialitzat a nivell mundial, liderant aquest mercat
El grup s’ha fixat com a objectiu ser l’empresa global de vins sostenible amb més creixement el 2025
El grup Raventós Codorníu, l’empresa elaboradora de vins i cava més antiga d’Espanya, s’erigeix com l’elaborador més gran de cava ecològic [...]
Amb motiu de l’inici de campanya de seguiment de vinyes i amb l’objectiu de compartir amb tots vosaltres el nou plec de condicions presentat per la D.O. Cava (a data d’avui encara pendent de publicació al BOE), us convidem a trobar-nos de manera on-line, el proper 22 [...]
Ja hem realitzat els seguiment de la sortida de raïm a les finques de macabeu, xarel·lo i parellada amb un històric de control de 7 campanyes. Cal destacar que s’ha observat una sortida de raïm molt alta per a les 3 varietats. La sortida de raïm és un 25% superior al 2020 i entre un [...]
El 28 d’abril, “Agroconsultoria Integral Penedès” i el “Consell comarcal de l’Alt Penedès” van organitzar una jornada anomenada: EL MILDIU, el que ens ha ensenyat el 2020 , on vam participar-hi presentant alguns d’aquests estudis comparatius d’estratègies antimíldiu de algunes explotacions dels provïdors de raïm de Codorniu.
A més a més, des de Sanitat vegetal es [...]