Amb motiu del 150 aniversari, finalitzada la verema i amb l’objectiu de compartir amb tots vosaltres els projectes de la companyia Raventós Codorníu, Sergio Fuster, director general de la companyia convida als proveïdors de raïm a trobar-nos al Celler Gran de Can Codorníu, el proper 8 de novembre a les 12:00 hores.
En Bruno Colomer, enòleg [...]
Ahir, 4 d’agost, vam iniciar l’entrada de raïm Chardonnay a la bodega Codorniu de Sant Sadurní, aquesta data ens situa en la verema més primerenca d’aquesta bodega. L’entrada va ser fluida i sense problemes. El Grau (GAP) mig d’entrada va ser de 10,7º i cal destacar una molt bona relació del grau i acides. Es [...]
El celler Codorníu i ‘Viticultors del Cava’, la candidatura conjunta d’Unió de Pagesos; Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya; i l’Associació de Viticultors del Penedès (‘Viticultors del Cava’), s’han reunit per a impulsar mesures que contribueixin a la valorització de la D.O. Cava. A poc més d’una setmana per a les eleccions al Consell Regulador [...]
La sortida per les 10 finques que es realitza el seguiment és baixa, un 20% inferior a l’any anterior i de les més baixes des de que es fa el seguiment de les mateixes parcel·les. És destacable la poca sortida de MACABEU, amb una mitjana de 8 raïms/cep
La sortida és similar a la del 2020 [...]
El Departament d’Acció Climàtica (DACC) ha informat que el proper 15 de Gener començarà a estar operatiu el nou Registre Vitivinícola de Catalunya per la sol·licitud de concessió de nova plantació ( sol·licitud que no aplica al Cava degut a les limitacions de plantació)
La plataforma s’ha actualitzat, millora el seus serveis de una forma més [...]
Raventós Codorníu ja elabora el 35% de tot el cava orgànic comercialitzat a nivell mundial, liderant aquest mercat
El grup s’ha fixat com a objectiu ser l’empresa global de vins sostenible amb més creixement el 2025
El grup Raventós Codorníu, l’empresa elaboradora de vins i cava més antiga d’Espanya, s’erigeix com l’elaborador més gran de cava ecològic [...]
Amb motiu de l’inici de campanya de seguiment de vinyes i amb l’objectiu de compartir amb tots vosaltres el nou plec de condicions presentat per la D.O. Cava (a data d’avui encara pendent de publicació al BOE), us convidem a trobar-nos de manera on-line, el proper 22 [...]
Ja hem realitzat els seguiment de la sortida de raïm a les finques de macabeu, xarel·lo i parellada amb un històric de control de 7 campanyes. Cal destacar que s’ha observat una sortida de raïm molt alta per a les 3 varietats. La sortida de raïm és un 25% superior al 2020 i entre un [...]
El 28 d’abril, “Agroconsultoria Integral Penedès” i el “Consell comarcal de l’Alt Penedès” van organitzar una jornada anomenada: EL MILDIU, el que ens ha ensenyat el 2020 , on vam participar-hi presentant alguns d’aquests estudis comparatius d’estratègies antimíldiu de algunes explotacions dels provïdors de raïm de Codorniu.
A més a més, des de Sanitat vegetal es [...]
Amb data 30 de març va sortir publicat en el BOE el Real Decret 201/2021 , que modifica el RD 1338/2018, per regularitzar el potencial vitícola. L’objectiu ha sigut adaptar la normativa nacional a les flexibilitats introduïdes per el reglament de la PAC en les autoritzacions de plantació de vinya com a suport al viticultor [...]