Curs bàsic de Producció Agrària Ecològica. Especialitat de viticultura.
Espiells (Sant Sadurní d’Anoia), febrer / abril de 2016
El curs organitzat per DAMM i l’escola Espiells està orientat al coneixement dels principis generals de la producció agrària ecològica que regeixen la viticultura ecològica i les bases tecnològiques aplicables a la PAE (Producció Agrària Ecològica), els aspectes diferenciadors de la vinificació del raïm ecològic i els elements de comercialització dels vins ecològics, i també a aspectes tan rellevants com l’elaboració o el tast, i inclou hi ha visites tècniques a vinyes i cellers ecològics del Penedès.
El curs es realitzarà els dilluns i dimecres, del 15 febrer fins al 13 l’abril abril, de 16:00 a 20:00 hores (60 hores) a l’escola d’espiells i te un preu de 65 euros
La data límit per a la preinscripció és el 8 de febrero.
Inscripcions: aespiells.daam@gencat.cat